Esta sí, hoy os traigo una recetilla fresca para el veranito.
Para hacer unos riquísimos petit suisse caseros sólo nos hace falta:
200gr de nata para monta., 100gr de azúcar, 200gr de queso de untar, 500ml de leche y un sobre de gelatina del sabor que más nos guste.
La elaboración es de lo más sencilla:
Calentamos la leche y cuando esté hirviendo le añadimos la gelatina. Removemos hasta que se disuelva y apartamos del fuego, le agregamos la nata, el azúcar y el queso, ponemos de nuevo a calentar y movemos hasta que todo se disuelva perfectamente y la mezcla esté muy caliente. Entonces apartamos en los moldes, dejamos enfriar un pelín y luego los ponemos en la nevera hasta que cuajen.
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